Linguini con Langostinos de Jamie Oliver

Esta receta combina dos cosas de las cuales soy muy fans: la pasta, y Jamie Oliver, de cuyo libro "Las Comidas de Jamie en 15 minutos" he sacado esta receta, ¡otro de los regalos de reyes que me cayeron! Como dice el libro es una receta fácil y muy rápida de preparar, el secreto es tener todos los ingredientes listos para usar. 

Curry de lentejas

   

En esta época del año siempre apetece platos de cuchara que hagan entrar en calor. En este caso, en vez de optar por unas lentejas hechas de la manera tradicional, hemos elegido darle un toque exótico y hacerlas al curry, con un toque de zumo de limón y cilantro final que queda genial, y que nos hace recordar un poco a los sabores de la cocina tailandesa. Es una adaptación de una serie de recetas que he encontrado en la red, lo hemos acompañado de arroz basmati, y ha sido un éxito!