Receta fácil y muy fresquita ahora que llega el veranito, además de sanísima para aquellos que se quejaban tanto de que mi blog no era muy pro operación bikini! La primera vez que lo probé me lo hizo mi amiga Blanca que es muy fans del cebiche, así que está receta va dedicada.
El cebiche se puede hacer de un montón de pescados, pero en especial le va bien los blancos. La calidad del pescado es algo a tener en cuenta ya que nos lo vamos a comer crudo y lo notaremos. Es un plato que da mucho juego y ya se me van ocurriendo un montón de variaciones, así que a lo mejor cae otra receta de cebiche pronto.
