lunes, 7 de julio de 2014

Ensalada de col, manzana, yogurt y hierbabuena



En pleno verano lo que más apetece son ensaladas fresquitas, en casa las hacemos casi todos los días para acompañar todo tipo de platos. Las ensaladas de col son de lo más fácil de preparar y además admiten un montón de ingredientes y aliños distintos. Esta es una de las miles que se pueden hacer.

jueves, 3 de julio de 2014

Guacamole


























Receta simple, rica y fresquita para el verano. Yo soy fan del guacamole, y de todo lo que lleve aguacate básicamente. Con unos nachos para mojar esta de muerte, os animo a probarlo!

miércoles, 18 de junio de 2014

Pasta con calabacín, puerro y pesto

























Una receta más, ligerita, pensando esta vez en el verano que ya da pistas que va a ser caluroso. Una vez más se trata de pasta, creo que es mi comida favorita, por la cantidad de variantes que permite y lo rápido que es de preparar. Para esta receta usamos el pesto de otra forma, casi como condimento al plato, estamos acostumbrados a usarlo sólo, pero yo lo uso para diferentes pastas y también como aliño para las ensaladas que me encanta.

lunes, 9 de junio de 2014

Huevos al plato con berenjenas


























Siento lo olvidado que tengo esto, lo voy dejando y dejando y me olvido de colgar recetas. Me he prometido postear más a menudo, aunque sea con recetas sencillas cómo la que cuelgo hoy. No lleva ni 30 minutos hacer esto y queda buenísimo, no es especialmente ligero porque las berenjenas están fritas, pero no creo que quede mejor de ninguna otra forma. Espero que lo prueben y les guste tanto como a mi!

martes, 4 de febrero de 2014

Risotto de Calabaza y Boletus



























¡Qué abandonado tengo esto! Últimamente no he tenido tiempo para nada, aunque espero que eso cambie pronto. Tengo pensadas muchísimas recetas para subir al blog, así que en los próximos meses espero ponerme al día y llenarlo de nuevos posts con muchas ideas, algunas fáciles y otras un poco menos, que espero que os gusten y os den ganas de encender los fogones y poneros manos a la obra. Esto es un adelanto: